Ang dish separator ay isang uri ng mekanikal na kagamitan para sa tuluy-tuloy na paghihiwalay ng dalawang uri ng likido o solid-liquid na suspensyon na naglalaman ng pagkakaiba sa density sa pamamagitan ng paggamit ng prinsipyo ng centrifugal sedimentation. Ito ay may mga pakinabang ng mataas na bilis, matatag na operasyon, closed import at export system, mababang ingay, magandang epekto ng paghihiwalay at iba pa. Ito ay kasangkot sa maraming mga industriya tulad ng kemikal, industriya ng biopharmaceutical at pagkain.