Kikaushio cha asidi ya citric inayotetemeka hutumika sana kukausha, kupoeza na unyevu kuongezeka (au kutekeleza kwa wakati mmoja) kwa poda au chembechembe. Nyenzo hulishwa ndani ya mashine kutoka kwa ghuba ya kulisha, na kusonga mbele kwa kuendelea pamoja na kiwango cha kitanda cha maji chini ya hatua ya nguvu ya mtetemo. Hewa ya moto hupitia kwenye kitanda cha umajimaji na kufanya ubadilishanaji wa joto kwa nyenzo yenye unyevunyevu. Kisha hewa yenye unyevunyevu hutolewa nje na feni ya kutolea nje, poda fulani laini hukusanywa na kitenganisha kimbunga na kiondoa vumbi, na bidhaa iliyokaushwa hutolewa kutoka kwa mkondo wa kumwagilia.
