Izsmidzināšanas žāvēšana ir tehnoloģija, ko plaši izmanto šķidrās tehnoloģijas veidošanā un žāvēšanas nozarē. Žāvēšanas tehnoloģija ir vispiemērotākā pulvera, daļiņu vai bloku cieto produktu ražošanai no materiāliem, piemēram: šķīduma, emulsijas, šķidrās un sūknējamās pastas. Šī iemesla dēļ, ja galaproduktu daļiņu izmēram un sadalījumam, to atlikuma ūdens saturam, kraušanas blīvumam un daļiņu formai jāatbilst precizitātes standartam, žāvēšana ar aerosolu ir viena no vēlamākajām tehnoloģijām.
