ការសម្ងួតបាញ់គឺជាបច្ចេកវិទ្យាដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់បច្ចេកវិទ្យារាវនិងក្នុងឧស្សាហកម្មសម្ងួត។បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ផលិតម្សៅភាគល្អិតឬទប់ស្កាត់ផលិតផលរឹងពីវត្ថុធាតុដើមដូចជា៖ដំណោះស្រាយសារធាតុស乳剂ារធាតុរំលាយនិងសារធាតុបិទភ្ជាប់ដែលអាចបូមបាន។សម្រាប់ហេតុផលនេះនៅពេលដែលទំហំភាគល្អិតនិងការចែកចាយផលិតផលចុងក្រោយមាតិកាទឹកសំណល់របស់វាដង់ស៊ីតេនៃការជង់និងរូបរាងភាគល្អិតត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារច្បាស់លាស់ការសម្ងួតបាញ់គឺជាបច្ចេកវិទ្យាមួយដែលចង់បានបំផុត។
