ייבוש בהתזה הוא הטכנולוגיה בשימוש נרחב בעיצוב הטכנולוגיה הנוזלית ובתעשיית הייבוש. טכנולוגיית הייבוש מתאימה ביותר להפקת מוצרי האבקה, החלקיקים או הבלוק המוצקים מהחומרים, כגון: תמיסה, אמולסיה, מצבי משחה ניתנת לשאיבה. מסיבה זו, כאשר גודל החלקיקים ופיזור התוצרים הסופיים, תכולת המים השיורית שלהם, צפיפות הערימה וצורת החלקיקים חייבים לעמוד בתקן הדיוק, ייבוש בהתזה הוא אחת הטכנולוגיות הרצויות ביותר.
