Sprayþurrkunin er tæknin sem er mikið notuð í fljótandi tæknimótun og í þurrkunariðnaði。Þurrkunartæknin er henugust til að framele ða duftið， agnirnar eða blokkina í föstu afurðunum úr efnunum, svo sem: lausn, fleyti, lausu efni og dælanlegt deig。f . þessum sökum， þegar kornastærð og dreifing lokaafurðanna, afgangsvatnsinnihald þeirra, stöflunþéttleiki og agnalögun verða að uppfylla nákvæmnisstaðalinn, er úðaþurrkun ein Af eftirsóttustu tækninni。
