डिश सेपरेटर केन्द्रापसारक अवसादन के सिद्धांत का उपयोग करके घनत्व अंतर वाले दो प्रकार के तरल या ठोस-तरल निलंबन को निरंतर अलग करने के लिए एक प्रकार का यांत्रिक उपकरण है। इसमें उच्च गति, स्थिर संचालन, बंद आयात और निर्यात प्रणाली, कम शोर, अच्छा पृथक्करण प्रभाव आदि के फायदे हैं। यह रसायन, बायोफार्मास्युटिकल उद्योग और भोजन जैसे कई उद्योगों में शामिल है।