स्प्रे सुखाने की तकनीक व्यापक रूप से तरल प्रौद्योगिकी को आकार देने और सुखाने वाले उद्योग में उपयोग की जाती है। सुखाने की तकनीक सामग्री से पाउडर, कण या ब्लॉक ठोस उत्पादों के उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त है, जैसे: समाधान, पायस, सॉलिकॉइड और पंप करने योग्य पेस्ट राज्य। इस कारण से, जब अंतिम उत्पादों के कण आकार और वितरण, उनकी अवशिष्ट जल सामग्री, स्टैकिंग घनत्व और कण आकार सटीक मानक को पूरा करना चाहिए, स्प्रे सुखाने सबसे वांछित तकनीकों में से एक है।