Sumutuskuivaus on nesteteknologian muotoilussa ja kuivausteollisuudessa laajalti käytetty tekniikka。Kuivaustekniikka soveltuu parhaiten jauhe-, hiukkas- tai lohkokiinteiden tuotteiden valmistamiseen materiaaleista, kuten: liuos-,乳化-,nestemäiset ja pumpattavat tahnatilat。Tästä syystä kun lopuputuotteiden hiukkaskoon ja jakakiisen, niiden jäännösvesipitoisuuden, pinotustiheyden ja hiukkasten muodon on täytettävä tarkkuusstandardit, sumutuskuivaus on yksi halutuimmista tekniikoista。