Чашавы сепаратар - гэта свайго роду механічнае абсталяванне для бесперапыннага падзелу двух відаў вадкасці або цвёрда-вадкай суспензіі, якая змяшчае розніцу ў шчыльнасці, з дапамогай прынцыпу цэнтрабежнага адстойвання. Ён мае такія перавагі, як высокая хуткасць, стабільная праца, закрытая сістэма імпарту і экспарту, нізкі ўзровень шуму, добры эфект падзелу і гэтак далей. Ён задзейнічаны ў многіх галінах прамысловасці, такіх як хімічная, біяфармацэўтычная і харчовая прамысловасць.