Распыляльная сушка - гэта тэхналогія, якая шырока выкарыстоўваецца ў тэхналогіях вадкай формы і ў сушыльнай прамысловасці. Тэхналогія сушкі найбольш прыдатная для атрымання парашка, часціц або блокавых цвёрдых прадуктаў з такіх матэрыялаў, як: растворы, эмульсіі, соліквоіды і пасты, якія можна перапампоўваць. Па гэтай прычыне, калі памер часціц і размеркаванне канчатковых прадуктаў, іх рэшткавае ўтрыманне вады, шчыльнасць кладкі і форма часціц павінны адпавядаць стандарту дакладнасці, распыляльная сушка з'яўляецца адной з самых жаданых тэхналогій.
